Viltu læra að búa til súrkál? / Want to learn to make sauerkraut?

Viltu læra að búa til súrkál?
Námskeið þar sem við förum yfir grunnkunnáttu í súrkálsgerð.
Julia Gunnarsson deilir súrkálsferðalaginu sínu með okkur og leyfir okkur að taka þátt og búa til okkar eigin ofurfæðu með góðgerlum. Vinsamlegast takið með ykkur skurðarbretti, hníf og stóra skál.
Staðsetnings: Amtsbókasafnið á Akureyri
Tímasetning: 28. október kl. 16:30-18:00.
Námskeiðið verður haldið á ensku.
Nauðsynlegt er að skrá sig hér:
https://forms.gle/cD3hsi9bjomMLs8H9

Do you want to learn how to make sauerkraut?
This is a hands-on workshop where we learn the basics of fermenting vegetables like white cabbage. Making our own probiotic super food.
Julia Gunnarsson will be teaching the course.
Place: Amtsbókasafnið Library
When: 28th of October, 16:30-18:00.
The course will be held in English.

Please bring a chopping board, knife and big bowl!